Örneğin: Neyimizi diğer enstrumanlarla üflersek Kız Neyimizin akordunun 440 Hz frekansında olması gerekir.

Yani Neyimiz tizleşiyor.

Bu yüzden, Neyimizi,

evde Ney çantasında barındırırsak aşırı kurumayı da engellemiş oluruz.

 Son olarak, yaz aylarında ya da aşırı sıcak ortamlarda Neyimizi daha fazla yağlamalıyız.

 Aşırı sıcaklarda 3 ya da 4 haftada bir düzenli olarak yağlarsak küflenme durumu olmaz

ya da eğilme büzülme gibi sorunlarla karşılaşmayız.

  Ney Enstrumanının Korunması Videolu anlatım:

Ney yapımında kullanılabilecek başlıca yağlar;

 Badem yağı

 Yakın döneme kadar hocalarımızın en çok kullandıkları yağ Badem yağıdır.

  Badem ağacı tohumlarından elde edilir.

  Soluk sarı renkli, hafif kokulu bir yağdır.

 Asit değerleri:

  Oleik Asit - %68

Linoleik Asit -

%25 Palmitik Asit - %4

Stearik Asit - %1

Linolenik Asit - %1

Palmitoleik Asit - %1 tespit edilmiştir.

 Susam yağı

 Yakın döneme kadar hocalarımızın en çok kullandıkları yağ Susam yağıdır.

 Sarı renkli ve ağır kokulu bir yağdır.

 Asit değerleri:

 Sırasıyla

% 9.10 - 11.38 ve % 9.55 - 10.32 palmitik,

% iz - 0.15 ve % iz stearik,

% 31.61 - 57.19 ve % 37.42 - 45.04 oleik,

% 30.79 - 57.33 ve % 43.25 - 53.34 linoleik,

% 0.30 - 0.79 ve % 0.34 -1.93 linolenik ve

% iz - 2.62 ve % iz - 0.82 asit tespit edilmiştir.

 Fındık yağı

 Son dönemde en çok kullandıkları yağ Fındık yağıdır.

  Bu bileşikler içerisinde en baskın bileşiği olei k asitdir.

  Fındık yağında ortalama %71.37 değeri ile oleik asit en yüksek oranda bulunan yağ asididir.

  Soluk sarı renkli, hafif kokulu bir yağdır.

 Kanola yağı

 Son dönemde kullanılan yağlardan bir tanesi Kanola yağıdır.

  Kanola bitkisinin tohumlarından eld e edilen kanola yağı, yüksek oranda içerdiği doymamış yağ asidi oranı,

E vitamini ve düşük doymuş yağ oranı içerir.

  Berrak bir görünüme sahip olan kanola yağı koku içermez.

  Kanola yağı, düşük düzeyde doymuş yağ asidi %7,

yüksek düzeyde tekli doymamış yağ asitleri %61,

büyük çoğunluğu Oleik asit ve orta düzeyde çoklu doymamış linolenik asit içeriği ile

iyi yağ asidi profiline sahiptir.

 Ceviz yağı

 Ney bakımı için nadiren kullanılan yağlardan biri de Ceviz yağıdır.

 Deneme amaçlı ilk kez Ceviz yağını kullanıyorum.

  Olumlu ya da olumsuz gelişmeleri yeniden web sitemiz üzerinden sizlerle paylaşacağım.

 Ceviz yağı kullanarak Ney yağlama işlemindeki sonuç:

  Neyin alt kısmında hafif bir yağ katmanı bırakıyor.

  Diğer bir ifade ile Neye çok az miktarda fazla geliyor.

  Daha hafif olan bir yağ ile karıştırırsak örneğin fındık yağı ya da zeytin yağı gibi tam verimi alırız diye düşünüyorum.

 Ceviz yağı, sarı renkli berrak ve kokusuz bir yağdır.

 Asit değerleri:

  Ceviz meyvelerinin toplam yağ ve yağ içerikleri üzerine yürütülen bir çalışmada oleik asitin %22.63- 27.27,

linoleik asidin %49.93-54.41,

linolenik asidin %14.32-17.82 v

palmitik asidin %5.61- 5.82 arasında değiştiği ifade edilmiştir .

Cevizin, çoklu doymamış yağ asitlerinin uygun oranda içermesinin fonksiyonel bir gıda olarak

tanımlanmasına katkı sağladığını bildirmiştir.

 Zeytin yağı

 Son derece sağlıklı olan zeytinyağı Neyimizi yağlamak için de kullanılır.

  Genellikle karıştırılarak kullanılan bir yağ türüdür.

  Maliyetli olması sık kullanılmasını engeller.

 Ege bölgesinde zeytin yetiştiriciği ile ilgilenen Neyzen dostlarım zeytinyağını daha çok tercih eder.

  Sarı renkli, parlak bir özelliğe sahip olan zeytinyağı meyve kokusu içerir.

 Asit değerleri:

  Oleik asit 64 - 80

  Linoleik asit 8-16

  Linolenik asit 1-2

  Palmitik asit 7-14

  Stearik asit 2-4

  Bu yağlardan başka düşük asitli yağlardan kullanılabilir ancak alternatif yağları ben hiç kullanmadım.

  Yağları karıştırarak kullanma konusuna gelince;

  Örneğin 3/4 oranında fındık yağı ile 1/4 oranında badem yağını ya da

3/4 oranında fındık yağı ile 1/4 oranında susam yağını karıştırabiliriz.

  Yine aynı şekilde 3/4 oranında fındık yağı ile 1/4 oranında zeytin yağını karıştırabiliriz.

  Son zamanlarda Kanola yağının fiyatı bir hayli arttığı için artık onu da kullanamaz oldum.

 Ayçiçek yağı ve Mısır yağı kullanmayın !!!

Neyin dış kısmı yapış yapış oluyor ve içerisinde tortu yaratıyor.

Neyimizi ayda bir kez düzenli olarak yağlamalıyız.

 Düzen kelimesinden anlatmak istediğim şudur :

 Bir ay içerisinde bir tarih seçin ve o tarihte yağlamaya çalışın.

 Örneğin, her ayın 1i ya da 15i ya da her ayın 2.haftası gibi...

 Neyimizi düzenli olarak yağlamak ifadesinden kast ettiğimiz budur.

 Kuru kamışdan fazla fosurtu çıkar.

Kamıştaki kuruluk, Neyi üflediğimizde rezoransı yani ardarda gelen titreşim hareketlerinin birbirini etkilemesini yavaşlatır

ve sesin seviyesini azaltır.

Yani daha az ses çıkartırız ve bu bizi olumsuz etkiler, moralimizi bozar, niye ses çıkartamıyorum diye düşünebiliriz.

 Demek ki Neyimizin ayda bir kez yağlanması önemlidir.

Neyin Yağlanması

  Neyi Yağlama seçenekleri nelerdir?

  Öncelikle şunu belirtelim ki yağlama işlemi için başlıca şu seçenekler kullanılmaktadır:

 Benim önereceğim yöntem budur.

  Öncelikle, nalburdan ya da yapı malzemeleri mağzasından 50 mm yani 5 cm çapında ve

85 cm yüksekliğinde bir PVC ATIK SU BORUSU alıyoruz.

 Daha sonra bir körtapa satın alıyoruz ve körtapayı PVC borumuza sabitliyoruz:

 Ayrıca açıp kapatabileceğimiz bir kapak daha satın alıyoruz:

  Üst kapağı, yağlama işleminden sonra PVC borumuzu kapatmak için kullanacağız.

  Başparemizi, Neyimizden çıkartıp başparemizi de bir kutuda ya da herhangi bir yerde yağda bırakmalıyız:

 Başparemizi, Neyimizi yağladığımız süre kadar yağda bırakmak yeterli olacaktır.

  Başparemizi, yağda bırakmak için pek çok örnek sayılabilir.

  Örnek olarak;

 1 baharatlık setinden tek bir silindir kutu:

  ya da bir kaşıklık:

  Aklıma gelen başparemizi yağda bırakmak için bir örnek daha:

 Ya da evde bulundurduğunuz herhangi bir kutu, başparemizi yağlamak için uygundur.

 PVC borumuza satın aldığımız kapak bile olur:

 Evet şimdi, PVC borumuzu yağ ile dolduruyoruz ve 2-3 cm kadar üstten pay bırakıyoruz.

 Neyimizi yağlamak için yağlama borusuna batırdığımızda yağ biraz yüselecektir.

 O yüzden taşmasın diye 2-3 cm kadar pay bırakmıştık.

 Bana göre 30 dakikalık bir bekleme yeterli oluyor ve ben bu kadar bekletiyorum.

 Daha sonra Neyimizi çıkartıp yağın sızması için bekletiriz.

  Bir kaç saat aradan sonra, Neyimizi emici 1 bez ile sileriz.

  Nihayet yağlama işlemini tamamlamış oluruz.

 Bu işlem, öyle zor bir iş değildir.

Neyin enstrumanını nasıl yağlarız?

Neyimizi yağlarken akordu etkilenir mi?

  Neyimizi yağlarken akordu etkilenir ve dikleşir.

Başparenin Korunması

 Son zamanlarda başpare yapımı için kullanılan ana madde olan

MANDA BOYNUZU fazla bulunmamaktadır.

 Dolayısıyla Başpare fiyatları da buna bağlı olarak artmıştır.

 Sonuç itibarı ile başparelerimizi ya da başparemizi de Neyimizi korur gibi korumalıyız.

 Başpare koruması ile ilgili ilk yöntem balonlu naylon ile sarmalamaktır.

 Yapacağımız işlem, balonlu naylon ile başparemizi sarmalayıp, yapıştırıcı bant ile yapıştırmaktır.

 Aşağıdaki resimde balonlu naylon örneğini görmektesiniz:

 Başparenin korunması ile ilgili olarak ikinci alternatif de :

Yapı malzemeleri mağazasından alacağımız Baharatlık seti olabilir .

 Bu minik kutuları, mutfak malzemeleri bölümünden bulabilirsiniz.

 Normalde güzel koku vermesi için, içine çiçek kuruları ya da baharatlar konularak kullanlılan bir kutudur.

 Fiyatı uygundur, üçlü ve altılı setler olarak satılmaktadır.

 Videoyu izleyiniz:

  Başparemizi Nasıl koruruz?

  Başpare hakkında daha fazla bilgi almak için

linki tıklayınız.

© www.neyzenim.com Neyzen Zeki Sözen